眷村裡的金門高粱 (金酒行)
金門高粱酒,產於金門縣的在地白酒,使用金門特產旱地高粱並引金門水質甘甜的寶月神泉與金門、芳香濃郁」而著名。這也是一個高粱酒品牌。
1953年,福建省政府主席的胡璉將軍,將金城酒廠轉為公營專賣,開辦軍方管轄的「九龍江酒廠」,初期產品僅有金門紅標大麯與金門高粱酒兩種。
1955年,研發風濕藥酒供部隊官兵使用,金門戰地政務實驗區成立,福建省政府遷台,「九龍江酒廠」改名為「金門酒廠」,同時也增產其他酒類。
1963年,擴建第二釀酒廠與發酵間。
1965年,正式成立化驗室實施嚴格的品質管制,並改燒煤蒸酒法為噴油機法,並添購半自動機器及磨粉打麴機器,進行現代化工程;同年,首度銷售外國。
1979年,陳年大麯酒、陳年特級酒、神泉酒、金剛酒、葡萄酒、長壽藥酒等相繼問世。
酒精濃度(%) : 58%😊
容量:
- 500ml
金門高粱 頌壽酒禮盒(雙入) 500ml 該款贈酒酒瓶設計用一百個不同書法形態的壽字佈滿瓶身,喻為歌頌祝賀長壽達百歲以上,百壽吉祥圖像既有祝福之意,又有喜慶之感,深具見證金門建縣百年之意義,祝壽禮物首選。
八面玲瓏高粱酒👀
濃度58度
容量5000cc
金酒公司配給金酒員工的特殊高粱酒,口感綿甜醇厚飽滿,爽淨干冽,回韻新鮮且綿長細緻.是個值得收藏及展示的好品,名稱又具特殊文藝。
金門高粱 松鶴延年 (2罈/1組)
酒精濃度(%) : 58%
容量:6000ml * 2罈
本酒品使用三年純糯酒基,嚴選純糯性品種高粱為釀酒原料,以獨門工藝「三高二低一翻」純糧固態發酵傳統製酒之工法,而成就不同凡響的金門高粱酒,清亮透明的酒液中流露著芳香馥郁的高粱香氣,甜而爽口,淨醇柔順帶有細緻的口感,餘韻迷人,紮實的結構和韻味在口中漫延,充分展現出金門香型獨特的風味。
純糯釀酒原料,穀糧陳香厚實
甘甜果香氣息,餘韻細香縈繞
各年份金門春節端節秋節
三節酒
一公升
53~58度😀😀😀
酒精濃度(%) : 56%(陳高)
容量:
- 600ml
金門高粱黑金剛 600ml 選用花崗岩層 的絕佳活水及含豐富澱粉質顆粒飽滿的高粱穀粒,獨特的製麴環境,承襲古法釀造『三高二低一翻』,純糧固態發酵的釀酒工藝;釀酒所得之酒液經「截頭去尾」後 入庫,於花崗岩下五年以上長期地窖眝存,藉由恆溫恆濕環境,相互融合作用,去蕪存菁、自然醇化。
還有更多不同得金門高粱酒,歡迎來店參觀
地址:南投縣南投市中興新村中正路152-1號💪💪
喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒
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